Ylle

Kui oled tüdinud senisest gluteenivabade leibade-saiade valikust, tule saa osa töötoast, kus õpid tegema rukkileiva mekiga juuretisega gluteenivaba leiba.  Juuretisega gluteenivaba leiva küpsetamise töötoad Kellele: kõigile, keda huvitab gluteenivabalt küpsetamine.  Koht: Mustamäe avatud noortekeskuse köök (Ehitajate tee 82, Tallinn, maja parem tiib) Parkimine: tasuta (hoovialal või tänaval) Toimumisajad: Aprillis ja mais laupäeviti või pühapäeviti (kuupäev […]

Allergik peab olema toiduvalikute suhtes väga tähelepanelik Eliminatsiooni dieedid on toitumisstrateegiad, kus välistatakse teatud toiduained, et leevendada kaebusi, tõsta elukvaliteeti ja vältida tervise halvenemist. Nende dieetide eesmärk võib varieeruda, alates sümptomite leevendamisest kuni tõsiste terviseprobleemide ennetamiseni. Seega on eliminatsiooni dieetide järgimine kriitiline mitte ainult sümptomite kontrollimiseks, vaid ka pikaajalise tervise kaitseks. Siin on ülevaade kõige

Kiudaineterikas supp köögiviljadest, odrakruubist ja läätsedest. Kiudaineterikkad toidud on oluline osa tervislikust toitumisest ning nende kasulikkus ulatub kaugemale pelgalt seedimise abistamisest. Vaatame lähemalt, mis on kiudained, miks need on olulised, ning uurime mõningaid parimaid ja mitmekülgsemaid kiudainete allikaid Eesti köögis. Mis on Kiudained? Kiudained on taimset päritolu ja liigitatakse süsivesikute hulka. Erinevalt teistest süsivesikutest ei

Metsaannid ja enda aia saadused on abiks mahetoidu hankimisel.   Meil on erinev tundlikkus toidus leiduvate keskkonnakemikaalide (saasteained, põllumajanduses kasutatavad herbitsiidid, pestitsiidid, tööstuskemikaalid, radiatsioon jmt) suhtes. See on tulenev nii geneetikast, mis määrab, kuidas metaboliseerime ja elimineerime kehavõõraid aineid, teiseks muidugi meie üldtervisest, elustiilist (suits, alkohol, linnakeskkonnas, põllumajandus- või tööstuspiirkonnas elamine, füüsiline aktiivsus) ja toiduvalikute

Unetus vajutab pitseri kogu elule Unehäired on väga levinud. Minu juurde satub aeg-ajalt ikka 40ndates ja 50ndates naisi, kel kaebuste hulgas probleemid unega. Unehäired mõjutavad vaimset tervist ja haiguste tekke riski. Halvasti magamisest ei peaks lihtsalt tahtejõu või stimulantidega üle olema, vaid tuleks individuaalsel baasil juurpõhjustega tegeleda. Meil on valida unemeditsiini keskuste ja unearstide vahel.

Kõige lihtsam on meeles pidada menüüd koostades, et see oleks värviline Kroonilise põletiku mõistmine ja põletikuvastase toitumise omaksvõtt võib olla oluliseks sammuks tervema elu poole. Organismis võivad hiilida põletikulised protsessid nii, et midagi üheselt ilmset teie tervisega lahti ei ole või ei seosta te oma terviseprobleemi kuidagimoodi sellega. Nt ülekaal, mille puhul on teada metaboolsed

Taimse toidu rikas menüü toetab luude tervist. Sageli keskendutakse luude tervise hoidmisel kaltsiumi ja D vitamiini tarbimisele, kuid on ka teisi tegureid, mis on olulised. Luude tervise seisukohalt on piimatooted tõesti olulised nii kaltsiumi kui valgu poolest, sest luukude vajab pidevaks uuenemiseks neid mõlemaid ja piimatooted on ses suhtes sobiva koostisega.  Aga enamasti ei ole